魚料理

新潟旅行で出会った「いかの肝醤油」をご紹介。国産イカの肝を使った濃厚な旨味が特徴で、刺身や卵かけご飯、炒め物にもぴったり。さらに、山口県名産の「殿さましょうゆ」とのブレンド相性も抜群！ぜひ試してみてください。