料理

山口県の名所ツアー

【建築美と美食の融合】夕陽の名所「ソル・ポニエンテ」で春ランチを満喫|山陽小野田市

山口県山陽小野田市「ソル・ポニエンテ」で海と夕陽に癒される絶景ランチ体験。建築家・隈研吾氏が手がけた空間で味わう、創作地中海料理の魅力を詳しくご紹介!
料理

新潟駅前の『花柚子』カニ味噌しゃぶしゃぶ

新潟市の隠れ家和食店『花柚子』を訪問。佐渡直送の新鮮な魚介、名物のカニ味噌しゃぶしゃぶ、日本酒飲み比べなど旅の夜を彩る贅沢な食体験を紹介。
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焼き芋ポタージュは最高です。

簡単で美味しい「焼き芋ポタージュ」のレシピをご紹介。焼き芋と牛乳を使ったシンプルなスープを、ハンドブレンダーでサッと作れます。調理時間は約10分、お好みで水を加えて粘度調整可能です。パセリで風味アップ!
商品紹介

BONIQ(1.0)って逆に狙い目なのでは?

低温調理器BONIQを使った美味しいローストビーフ作りを紹介。初代モデル(1.0)の魅力を再確認し、加熱時間や温度調整のコツ、さらには裏技もご紹介。家庭でも本格的な料理を楽しむ方法を解説します。